Ulukutek oncom menu favorite ku dari sejak kecil, rasanya pedas dan gurih,apalagi ditambah Ajinomoto lezatnya pas, semua makanan bisa jadi enak
Bahan-bahan ulukutek oncom
| 1 lembar oncom merah |
| Minyak secukupnya |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 100 ml air |
| 25 gram leunca |
| 10gram daun kemangi |
Bumbu Halus
| 15 buah cabai kriting |
| 4 siung bawang putih |
| 8 siung bawang merah |
| 1 ruas jari kencur |
| 1/2 sdt garam |
Haluskan cabe,bawang, kencur dengan garam
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
Tambahkan air aduk lagi hingga rata dan mendidih
Masukan oncom, aduk lagi hingga rata
Masukan leunca aduk lagi hingga rata
Tambahkan ajinomoto aduk lagi hingga rata
Tambahkan daun kemangi aduk lagi hingga tercampur rata
Aduk hingga rata sampai kemangi layu kemudian angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
6 Porsi
