Sajian berbahan dasar oncom yang mempunya wangi dan rasa ciri khas
Bahan
| 1 papan oncom |
| minyak goreng |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt masako ayam |
| air secukupnya |
| kemangi (opsional) |
Bumbu ulek
| 6 buah cabai rawit |
| 3 Siung Bawang Putih |
| 1 ruas kencur |
| 4 Siung Bawang Merah |
potong oncom sebelum di goreng
goreng sampai matang merata untuk mengurangi aroma oncom yang menyengat
siapkan bumbu ulek, cabai ,bawang merah ,bawang putih ,kencur
tambahkan 1 sdt masako
Tumis bumbu halus kedalam minyak
haluskan oncom sebelum di tumis
tumis dan tambahkan sedikit air, lalu masak sampai kalis (lebih enak di tambah kemangi)
ulukutek Oncom siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
