Resep Ulukutek

Ulukutek

Durasi masak 15m
Porsi 1 Porsi
Oseng tempe gurih yang dipotong dadu kecil-kecil dan digoreng setengah garing, lalu dioseng pedas bersama leunca segar yang meletus di mulut, bumbu bawang, cabe rawit, dan terasi udang sedikit, rasanya pedas, gurih, agak pahit khas leunca yang justru bikin nagih dan cocok banget jadi teman nasi anget.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 Papan kecil tempe
  • 150 gr leunca (Ranti)

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdm masako
  • secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saori
  • ½ bungkus terasi udang
  • sedikit air

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang

2

Rajang bawang-bawangan, lalu tumis sampai matang. Masukkan leunca/ranti nya kedalam bawang yang sudah matang, kasih sedikit air biarkan sampai leunca kempes

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook