Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Ala AJI-NO-MOTO®

Tongseng Kambing Tanpa Santan Ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Masih edisi ada kambing pas kurban kemarin. Alhasil kepengen masak tongseng. Oh iya kali ini saya skip santan. Meskipun tanpa santan ternyata enak banget. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan

  • 400 gram Daging Kambing
  • 2 buah Tomat Merah Ukuran Sedang
  • 10 buah Cabai Rawit Hijau
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 5 cm Jahe
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 600 ml Air

Bumbu Ulek

  • 2 siung Bawang Putih
  • ½ sdt Merica Butiran
  • 2 cm Kunyit
  • 1 sdt Garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris daging kambing.

Langkah 2
2

Ulek semua bahan bumbu ulek. Lalu, geprek jahe.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan air dan daging kambing. Lalu, rebus hingga daging kambing empuk.

Langkah 5
5

Masukkan gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan irisan tomat merah dan cabai rawit hijau. Lalu, aduk rata dan masak sebentar, matikan kompor.

Langkah 7
7

Sajikan.

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

enak nih

sedap sehat nih

cocok nih buat yg lg ngehindari santan

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook