Masih ada sto daging di kulkas? Tongseng in aja yuk... 🥰 Dengan bumbu serba praktis tanpa chopper-chopperan deh dijin satset bikinnya..
Bahan
| 500 gr daging kambing, rebus dulu. |
| 1 sdt Masako® rasa sapi |
| ½ sdt AJINOMOTO® |
| 3 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, geprek |
| 100 ml santan kental |
| 5 siung bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 5 buah cabai merah, iris |
| 4 buah cabai rawit, belah tanpa terputus |
| 1 buah tomat besar, potong |
| 2 batang daun bawang, iris |
| 5 sdm minyak goreng |
| Kol (porsi sesuai selera) |
| 4 sisir gula merah |
| 8 sdm kecap manis |
BUMBU LARUT
| 1 sdt Kunyit |
| 1 sdt jahe bubuk |
| ½ sdt gula pasir |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| Air secukupnya |
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga matang.
Masukkan daging kambing yang sudah direbus hingga empuk dan matang.
Jika bumbu sudah tercampur masukkan air.
Masak hingga air berkurang, masukkan cabai, tomat, kecap manis, gula merah dan daun bawang.
Terakhir masukkan kol.
Masukkan AJINOMOTO®.
MASAKO® rasa sapi.
Koreksi rasa, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
