masukan daging yg SDH d cuci Bersih kedalam air yg sudah mendidih lalu masukkan Daun salam dan sereh untuk menghilangkan bau , rebus selama 10 mnt ,lalu buang Air rebusan

pertama iris 5 Siung Bawang merah lalu goreng hingga matang, setelah matang masukkan bahan yg d haluskan tadi hingga Tanak dan berbau harum, usahakan sampai matang agar bumbu tidak langu

Setelah bumbu matang masukkan daging sudah di rebus tumis sebentar lalu beri air masak hingga daging empuk.

iris kol tomat hijau dan merah

Setelah air menyusut , masukkan Kecap 3 sdm lalu masukkan Bahan Tambhan seperti kol tomat hijau dan merah juga cabe rawit. beri Garam , Gula pasir Masako Sapi dan Ajinomoto lalu tes rasa.