Daging ala Masako

Selamat hari raya Idul Adha..
Bahn pokok
1/2 daging kambing |
1/2kg kubis |
2 buah tomat |
1lt santan |
1ons gula jawa |
Garam dan air secukupnya |
5sdm Kecap manis |
Bumbu halus
5siung bwang merah |
7siung bawang putih |
5 cabai rawit |
3btr kemiri |
2sdm merica |
Bumbu
4lmbr daun salam |
1lmbr daun jeruk |
2btng sereh |
2 ruas jahe |
Rebus daging kambing dengan 2 lmbr daun salam pakai panci presto.lalu sisihkan
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan semua bumbu sampai harum dan matang
Tambahkan air tunggu mendidih masukan daging kambing ,gsram,ajinomoto,gula jawa lalu tutup sampai agak menyusut
Masukan tomat dan kubis yg sudah di potong..aduk2 sampai rata selama 5 menit
Makanan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook