Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Tongseng ayam dengan tambahan kecap menambah rasa manis gurih dan lezat.
Bahan :
| 500 gr sayap ayam, potong dua bagian |
| 200 gr kol, potong |
| 800 ml santan |
| 10 cabe rawit utuh |
| 1 tomat merah, iris |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus ;
| 10 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ lada bubuk |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 2 sdm kecap manis |
Siapkan bahan
Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan ayam
Masukkan santan
Masukkan garam, gula, Ajinomoto, kecap manis
Tambahkan rawit utuh, kol dan tomat masak hingga bumbu meresap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
