Lompong atau batang pohon talas yang enak jika diolah dengan benar #UUUBarengAjinomoto
Bahan 1
| 2 batang lompong (buang kulit ari/kulit luarnya) |
| 100 gram tempe semangit |
| 70 ml air |
| 3 sdm minyak goreng |
| 300 ml air (untuk merebus lompong) |
Bahan 2
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| segenggam cabe rawit |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt Ajinomoto |
| ½ sdt gula pasir |
Potong-potong lompong lalu didihkan air dan rebus ± 2menit untuk menghilangkan getahnya
Chopper bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi
Setelah itu masukkan tempe yang telah dibejek-bejek ke dalamnya lalu tumis hingga berubah warna
Masukkan lompong aduk hingga rata dengan semua bahan lalu masukkan air, garam, Ajinomoto dan gula pasir, aduk kembali hingga rata dan air menyusut
Tumis Pedas Lompong Tempe Semangit siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
