1. Kaldu udang : pisahkan kepala udang dan kulit udang lalu tumis dengan minyak hingga harum lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Setelah dingin saring
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air kaldu udang dan udang. Aduk rata..Lalu masukkan santan,merica,gula,garam dan ajinomoto. Menjelang matang masukkan larutan tepung beras. Angkat dan dinginkan
3. . Penyajian : ambil piring saji masukkan mie telur dan toge lalu siram dengan kuah mie celor..Beri potongan telur rebus,daun bawang dan bawang goreng. Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
