Sego Godhog merupakan masakan khas daerah Magelang dan sekitarnya. Rasanya gurih dan cenderung manis seperti kebanyakan masakan khas Magelang lainnya.
Bahan Utama
| 2 centong nasi |
| Ayam rebus suwir secukupnya |
| 1 butir telur |
| Sayur kol secukupnya |
| 1 batang daun bawang |
| 1 buah tomat |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| Garam secukupnya |
| 3 sdm kecap manis |
| 400 ml air |
| 1 sdm Margarin atau minyak goreng |
Bumbu Halus
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabe setan atau sesuai selera |
| 1 butir kemiri |
Bahan Toping
| Bawang Goreng |
| 1 batang daun seledri |
Siapkan semua bahan, potong-potong sayur kol, daun bawang, daun seledri dan juga tomat.
Uleg semua bahan bumbu halus.
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur dan daun bawang, orak-arik.
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih beri AJI-NO-MOTO®, garam, lada bubuk, dan juga kecap manis.
Masukkan kol, ayam suwir, dan nasi. Aduk hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Koreksi rasa.
Tambahkan tomat, aduk kembali hingga tomat sedikit layu.
Beri toping bawang goreng dan irisan daun seledri di atasnya dan siap disajikan hangat-hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
