Resep Sego Godhog Khas Magelang #UUUBarengAjinomoto

Sego Godhog Khas Magelang #UUUBarengAjinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Sego Godhog merupakan masakan khas daerah Magelang dan sekitarnya. Rasanya gurih dan cenderung manis seperti kebanyakan masakan khas Magelang lainnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 centong nasi
  • Ayam rebus suwir secukupnya
  • 1 butir telur
  • Sayur kol secukupnya
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 1 sdm Margarin atau minyak goreng

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe setan atau sesuai selera
  • 1 butir kemiri

Bahan Toping

  • Bawang Goreng
  • 1 batang daun seledri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan, potong-potong sayur kol, daun bawang, daun seledri dan juga tomat.

Langkah 2
2

Uleg semua bahan bumbu halus.

Langkah 3
3

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan telur dan daun bawang, orak-arik.

Langkah 5
5

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 6
6

Setelah mendidih beri AJI-NO-MOTO®, garam, lada bubuk, dan juga kecap manis.

Langkah 7
7

Masukkan kol, ayam suwir, dan nasi. Aduk hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 8
8

Tambahkan tomat, aduk kembali hingga tomat sedikit layu.

Langkah 9
9

Beri toping bawang goreng dan irisan daun seledri di atasnya dan siap disajikan hangat-hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook