Solusi memanfaatkan nasi sisa yang tinggal dikit, karna dikasih kuah jadi lebih banyak dan bikin kenyang. Makin enak karena aku tambah terasi udang bubuk Ajinomoto dan Saori saus tiram.
Bahan Utama
| 1 centong nasi putih sisa semalam |
| 1 butir telur ayam |
| 2 batang sawi hijau |
| ¼ buah kubis/ kol |
| Segenggam taoge |
| ½ buah sosis jumbo |
| 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto |
| 200 ml air |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
Bumbu Halus
| 3 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 5 buah cabe rawit |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ½ sdt kaldu jamur |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| ½ sdm kecap manis |
| 1 sdm saus sambal |
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.
Sisihkan bumbu ke tepi, masukkan telur ayam. Buat orak arik, aduk hingga matang.
Masukkan irisan sosis, sawi hijau, kubis dan taoge. Masak hingga layu.
Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air.
Beri seasoning dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
