KERING TAHU DAN TEMPE. Tumis, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan daun jeruk hingga harum
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
KERING TAHU DAN TEMPE. Tumis, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan daun jeruk hingga harum
Tambahkan air, gula merah sisir, gula pasir, garam, kecap dan kaldu ayam masako. Aduk rata dan biarkan hingga berbuih dan sedikit berkaramel
Masukkan tahu dan tempenya. Aduk rata hingga air habis. Angkat dan sisihkan
MIE GORENG, Haluskan bawang putih, lada bubuk, kunyit bubuk, kemiri dan garam. Kemudian tumis hingga harum
Tambahkan air, gula, garam, kecap manis dan kaldu ayam masako. Aduk rata dan biarkan mendidih
Tambahkan kubis dan wortel. Masak hingga air sedikit set
Masukkan mie, aduk rata. Kemudian kecilkan api dan terus aduk mie hingga airnya habis. Angkat dan sisihkan
SAMBAL TOMAT, Rebus tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit hingga matang
Haluskan dengan gula merah, gula pasir, dan garam
Tumis sambal dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan kaldu ayam masako dan terus tumis hingga sambal set dan berubah warnanya. Angkat dan sisihkan
TELUR CEPLOK, Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Masukkan telur, beri secukupnya kaldu ayam masako. Tunggu hingga bagian bawahnya matang, kemudian balik telurnya. Masak hingga matang sempurna
Untuk penyajiannya tata dalam wadah saji atau daun pisang, mulai dari nasi, kering tempe, mie goreng, sambal tomat, telur ceplok dan daun kemangi. Siap dibikmati