1
Didihkan air, masukkan beras, garam, daun pandan, dan santan. Aduk rata.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sego Gegog Sambel Teri
Hidangan khas Trenggalek, Jawa Timur. Memiliki rasa gurih dan sangat pedas dari sambal terinya. Dibuat dengan cara mengaron nasi kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Sangat enak, cobain yuk🥰
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Aron hingga airnya susut, lalu tutup pancinya. Matikan api dan biarkan hingga dingin.
3
Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe). Lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
4
Tambahkan tomat, masak hingga tomat lunak.
5
Masukkan teri, kemangi, dan bumbu perasa. Aduk rata, masak hingga kemangi layu lalu angkat.
6
Tata nasi diatas daun pisang kemudian beri sambal teri. Tidak perlu banyak-banyak saat mengisi nasi. Karena sego gegok memang berisikan nasi yang sedikit.
7
Bungkus rapi nasinya.
8
Kukus 30 menit lalu angkat. Siap dinikmati saat hangat.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
