Resep SEGO GODOK KHAS JAWA TENGAH #RahasiaHandalAntiGagal

SEGO GODOK KHAS JAWA TENGAH #RahasiaHandalAntiGagal

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi
sego godok atau dalam bahasa Indonesia disebut dengan nasi berkuah, jika kalian berkunjung ke jawa tengah khususnya wilayah Semarang,solo, Magelang, Jogja, pasti kalian akan menemukan penjual nasi godok yang biasa ada dipinggir jalan dengan gerobak seadanya, cara memasak nya kebanyakan masih menggunakan arang untuk mendapatkan rasa yang khas

Bahan - bahan

BUMBU HALUS

  • 1butir kemiri utuh
  • 2butir bawang putih
  • 1cabe merah/sesuai selera

BAHAN LAINNYA

  • 1centong nasi putih
  • 1 piring kecil mie basah
  • 1 butir telur
  • sawi hijau secukupnya
  • daun bawang secukupnya
  • kol secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • Masako sapi secukupnya
  • 1sdt MSG Ajinomoto
  • 1sdm kecap manis
  • 1sdt merica bubuk
  • 2sdm minyak goreng
  • 200 ml air putih
  • 1sdt gula pasir

PELENGKAP

  • timun secukupnya
  • tomat secukupnya
  • 1 sdm bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan , haluskan bumbu halus seperti baput, kemiri

Langkah 2
2

tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3
3

setelah itu masukkan 1 butir telur & tumis kembali , kemudian masukkan air

Langkah 4
4

setelah air mendidih kemudian masukkan semua bahan lainnya seperti nasi dan mie,lalu beri bumbu garam, gula pasir, Masako sapi,mrica bubuk

Langkah 5
5

masukkan semua sayuran,beri kecap manis dan MSG Ajinomoto,tes rasa

Langkah 6
6

angkat dan sajikan di piring kemudian beri bahan pelengkap seperti timun, tomat dan taburi dengan bawang goreng

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook