Resep Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi

Resep Terong Balado AJI-NO-MOTO® Dapur Umami ini menghadirkan sensasi Teruji Umami dengan perpaduan pedas dan gurih yang pas di lidah. Terong ungu yang lembut menyerap sempurna cita rasa bumbu balado dari cabai merah, bawang merah, dan bawang putih yang ditumis hingga harum. Sentuhan laos dan jahe memberikan aroma khas yang membuat masakan semakin menggugah selera.

 

Tambahan AJI-NO-MOTO® membuat rasa gurihnya semakin seimbang dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk utama atau pelengkap nasi hangat di rumah. Yuk, Ma, recook Terong Balado Teruji Umami untuk menu rumahan yang sederhana tapi penuh cita rasa!

Kalori

Kalori

96.8 Kkal

Protein

Protein

2.3 gram

Karbo

Karbo

6.5 gram

Lemak

Lemak

10.3 gram

Serat

Serat

0.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bh Terong Ungu
  • 4 bh Cabai Merah Keriting
  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 ruas Laos
  • ½ sdt Garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 100 ml Air

Cara Membuat

1

Potong terong menjadi 8 bagian, geprek jahe dan laos, sisihkan.

2

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, 50 ml air, haluskan, sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan jahe, laos, dan terong, aduk rata.

4

Tambahkan sisa air, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, masak hingga matang.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook