Soto Mie Bogor ala Masako®

Soto Mie Bogor ala Masako®

2 Porsi
Kalori

1649 Kkal

protein

76 gram

karbo

177 gram

lemak

70 gram

serat

11 gram

Semua jenis soto emang cocok banget buat jadi makanan yang bisa bikin tenang. Selain hangat di tenggorokan dan di perut, Soto Mie Bogor ala Masako® ini juga dijamin enak banget di lidah! Kuahnya yang gurih dipadu dengan isian daging, tomat, dan risol yang segar dijamin bisa banget naikin mood kamu, deh!


Langsung aja yuk recook santapan kaya nutrisi yang mudah banget dibuatnya! Setelah itu, jangan lupa upload ke media sosial dan Jurnal Umami serta tag Dapur Umami, ya!

Bahan-bahan

250 g Daging sapi
1.5L Air
2btg Serai
3lbr Daun salam
3lbr Daun jeruk
2cm Lengkuas
2cm Jahe
1sdt Gula pasir
1.5sdm Masako® Rasa Ayam

Bumbu Halus :
3bh Cabai merah keriting
6 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 butir Kemiri (sangrai)

Bahan Pelengkap :
Risol
Mie kuning basah
Kol
Tomat
Daun Seledri
Bawang Goreng
Jeruk Limo
Sambal
Emping

Cara memasak

Langkah 1

Didihkan air dan masukkan daging, diamkan selama 5 menit, lalu buang kuahnya.

Langkah 2

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan Masako® Rasa Ayam.

Langkah 4

Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masak, sajikan bersama pelengkap.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang