Bersih kan kikil sampai bersih kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan baunya,kemudian rebus kembali kikil sampai matang dan empuk.
Kemudian tumis bumbu kasih daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,merica
Ulek bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe
Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kikil dan aduk sampai tercampur rata kasih garam,kaldu bubuk,merica penyedap koreksi rasa bila udah terasa cukup,angkat dan hidangkan.
Tata dalam mangkok isi dengan bahan kol,mie kuning,tomat,taburi dengan daun bawang,dan bawang goreng,tahu, risol.jangan lupa pakai sambel dan jeruk nipis biar tambah mantap
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
