Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
272 Kkal
10 gram
19.75 gram
16.75 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Siapa yang bisa menolak kenyalnya kikil yang mengandung selenium dan baik untuk antioksidan serta renyahnya risol dalam kuah gurih soto mie? Jadi kepikiran dan ngidam, kan! Yuk masak soto mie sendiri di rumah. Dibumbui AJI-NO-MOTO®, hidangan berkuah ini jadi makin lezat untuk disantap selagi hangat!
Dapatkan rekomendasi resep soto pilihan Umamin lainnya di Menu Makan Siang Soto Selain Ayam agar Tidak Bosan, spesial untuk Mama dan keluarga di rumah. Yuk klik sekarang!
| 200 gr Daging Sapi Tetelan/Kikil Rebus |
| 800 ml Kaldu Sapi |
| 150 gr Mie Kuning Basah |
| 50 gr Bihun, Rendam Air Panas |
| 50 gr Kol |
| 1 bh Tomat |
| 3 siung Bawang Merah Bakar |
| 3 siung Bawang Putih Bakar |
| 2 btr Kemiri Bakar |
| 1 sdm Garam |
| 1 sdt Merica |
| 1 sdm Kecap Manis |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 3 sdm Minyak Goreng |
Buat bumbu halus: masukkan bawang merah bakar, bawang putih bakar ,dan kemiri bakar, haluskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Masukkan daging tetelan, air kaldu, 1 sdt AJI-NO-MOTO®, garam, merica, dan kecap manis aduk rata, masak hingga daging empuk. Angkat, sisihkan.
Tata mie, bihun dan kol, masukkan kuah kaldu daging, sajikan bersama bahan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
Pedas,Asin
20 m
