Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

2209 Kkal

protein

76 gram

karbo

14 gram

lemak

108 gram

serat

Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO® Dapur Umami


Di Medan sendiri, Soto Medan juga disantap sebagai salah satu menu sarapan yang digemari. Mama pengin tahu soto-soto apa lagi yang bisa memenuhi nutrisi Mama di saat pagi? Berikut Aneka Soto Khas Indonesia yang siap mewarnai pagi Mama dan keluarga. Intip ya, Ma!

Bahan-bahan

- 1 bh Dada Ayam Utuh (400 gr)
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- ½ sdm Ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- ½ sdt Jintan
- 2 lbr Daun Salam
- 2 ruas Lengkuas
- 2 btg Serai
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Garam
- 800 ml Santan Encer  
 Bahan pelengkap:
Telur rebus, Tauge, Irisan Tomat, Kentang Rebus, Bawang Goreng, Emping, dan Sambal 

Cara memasak

Langkah 1

Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan jintan, haluskan, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam, lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, ayam, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga mendidih dan ayam matang, angkat, suwir-suwir ayam.

Langkah 4

Masukan suwiran ayam ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih, angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.55
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.85
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal