Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Soto Medan AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
5
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

552.3 Kkal

protein
Protein

19.0 gram

karbo
Karbo

3.5 gram

lemak
Lemak

27.0 gram

serat
Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO® Dapur Umami


Di Medan sendiri, Soto Medan juga disantap sebagai salah satu menu sarapan yang digemari. Mama pengin tahu soto-soto apa lagi yang bisa memenuhi nutrisi Mama di saat pagi? Berikut Aneka Soto Khas Indonesia yang siap mewarnai pagi Mama dan keluarga. Intip ya, Ma!

Bahan-Bahan
- 1 bh Dada Ayam Utuh (400 gr)
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- ½ sdm Ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- ½ sdt Jintan
- 2 lbr Daun Salam
- 2 ruas Lengkuas
- 2 btg Serai
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Garam
- 800 ml Santan Encer  
 Bahan pelengkap:
Telur rebus, Tauge, Irisan Tomat, Kentang Rebus, Bawang Goreng, Emping, dan Sambal 
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan jintan, haluskan, sisihkan.

2
Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam, lengkuas, aduk rata.

3
Langkah 3/5

Tambahkan air, ayam, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga mendidih dan ayam matang, angkat, suwir-suwir ayam.

4
Langkah 4/5

Masukan suwiran ayam ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih, angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.