Soto Medan AJI‑NO‑MOTO®

Bahan Bahan

- 1 bh Dada Ayam Utuh (400 gr)
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- ½ sdm Ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- ½ sdt Jintan
- 2 lbr Daun Salam
- 2 ruas Lengkuas
- 2 btg Serai
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Garam
- 800 ml Santan Encer  

 Bahan pelengkap:
Telur rebus, Tauge, Irisan Tomat, Kentang Rebus, Bawang Goreng, Emping dan Sambal.