Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Soto Medan AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.93

durasi masak

60 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

552.3 Kkal

protein

Protein

19.0 gram

karbo

Karbo

3.5 gram

lemak

Lemak

27.0 gram

serat

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Soto Medan AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Di Medan sendiri, Soto Medan juga disantap sebagai salah satu menu sarapan yang digemari. Mama pengin tahu soto-soto apa lagi yang bisa memenuhi nutrisi Mama di saat pagi? Berikut Aneka Soto Khas Indonesia yang siap mewarnai pagi Mama dan keluarga. Intip ya, Ma!

Bahan-Bahan

- 1 bh Dada Ayam Utuh (400 gr)

- 8 siung Bawang Merah

- 4 siung Bawang Putih

- ½ sdm Ketumbar

- 2 cm Kunyit

- 2 cm Jahe

- ½ sdt Jintan

- 2 lbr Daun Salam

- 2 ruas Lengkuas

- 2 btg Serai

- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

- 1 sdm Garam

- 800 ml Santan Encer

Bahan pelengkap:

Telur rebus, Tauge, Irisan Tomat, Kentang Rebus, Bawang Goreng, Emping, dan Sambal

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan jintan, haluskan, sisihkan.

2

Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam, lengkuas, aduk rata.

3

Langkah 3/5

Tambahkan air, ayam, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga mendidih dan ayam matang, angkat, suwir-suwir ayam.

4

Langkah 4/5

Masukan suwiran ayam ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih, angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.

5

Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Daun Singkong

Tumis Daun Singkong

5

1

Waktu

20

Sambal Goreng Ati Terasi ala Ajinomoto

Sambal Goreng Ati Terasi ala Ajinomoto

Noverika Rachman

5

2

Waktu

30

Sambal Kweni Terasi Ayam Krispy ala Ajinomoto

Sambal Kweni Terasi Ayam Krispy ala Ajinomoto

Noverika Rachman

5

6

Waktu

20

Oseng Kambing Cabai Ijo

Oseng Kambing Cabai Ijo

ayun ratna dewi

5

7

Waktu

25

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan