Soto Medan, salah satu soto khas Nusantara yang bisa Umamichi sajikan untuk keluarga dirumah. Dengan menggunakan Sajiku bumbu praktis Soto Ayam, Umamichi bisa membuat soto dengan cita rasa yang gurih dan umami. Yuk cobain!
Bahan Utama
| 200 gr daging ayam |
| 800 ml air |
| 65 ml santan |
| Sajiku bumbu praktis Soto Ayam |
| 1 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
Bahan halus
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 ruas kunyit |
Bahan pelengkap
| Sohun |
| Telur rebus |
| Tauge rebus |
| Emping |
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam hingga harum
Siapkan air dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus tersebut ke dalamnya
Masukkan daging ayam
Tambahkan Sajiku bumbu praktis Soto Ayam
Setelah mendidih masukkan santan, aduk sebentar dan matikan api. Ambil daging ayamnya kemudian di suwir-suwir
Dalam mangkuk, masukkan sohun, tauge, telur rebus, tomat dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto nya, tambahkan juga kerupuk emping sesuai selera. Soto Medan ala Sajiku siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
