Resep Soto Medan Ayam Ala Sajiku (#SpesialIduladha)

Soto Medan Ayam Ala Sajiku (#SpesialIduladha)

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Soto Medan kali ini saya pakai ayam. Biar ga melulu daging sapi kurban yaak 🤭

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 Ekor Ayam Negeri
  • 1000Ml Santan dari ½ Butir Kelapa Tua
  • Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam
  • Masako Ayam
  • Gula Sedikit
  • Daun Seledri
  • 5 Lembar Daun Salam
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • 2 Batang Serai
  • 300 Gram Toge

Bumbu Halus

  • 7 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Ruas Kunyit
  • Jahe Sedikit Saja
  • 1 Ruas Lengkuas
  • ½Sdt Lada
  • ½Sdt Jinten

Pelengkap

  • Perkedel
  • Sambal Rawit Ijo (Rebus Rawit Ijo dan Haluskan)
  • Tomat Potong-Potong

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan bahan

Langkah 2
2

Rebus ayam

Langkah 3
3

Peras Santan

Langkah 4
4

Haluskan bumbu yang mau di haluskan dan tumis hingga harum

Langkah 5
5

Masukkan aromatik

Langkah 6
6

Siapkan panci dan masukkan santan.

Langkah 7
7

Dan masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Hidupkan api, dan aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 8
8

Kemudian masukkan seasoning dan Sajiku Praktis Soto Ayam. Tes rasa jika di rasa pas. Matikan api.

Langkah 9
9

Rendam sebentar toge di air panas.

Langkah 10
10

Sambil goreng ayam. Suwir ayam kalau mau di sajikan.

Langkah 11
11

Siapkan mangkok, tata semua bahan. Dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook