Soto Medan

Soto Medan
Resep Kiriman : Aisar Rumahorbo

Waktu Memasak 45 menit
8 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Resep kreasi Mama Aisar Rumahorbo pemenang event Tentang Merdeka

Bahan-bahan

- 5 potong ayam
- 500 ml Santan cair
- 250 ml Santan kental
- 2 lbr Daun jeruk purut
- 2 lbr Daun salam
- 1 btg Serai, memarkan
- 1 ruas Lengkuas Garam secukupnya
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 5 siung
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
 
Pelengkap :
- telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Daun seledri
- Touge rebus kol/kubis
- kentang rebus
- mi hun/ mie putih rebus
- Kerupuk
- tempe
 

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar bubuk , Merica , Jahe , Kunyit.

Langkah 2

Siapkan wajan , tuang santan cair, dan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukan daging ayam dan masak sampai daging lunak, kemudian angkat ayam dan sisihkan, kecilkan api

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang