Soto Kambing Goreng ala AJI-NO-MOTO®
0 Menit
0 Porsi
Tentang Masakan
Soto tapi kok digoreng? Jangan bingung, Ma! Hari ini Dapur Umami mau berbagi resep Soto Kambing Goreng ala AJI-NO-MOTO® yang mudah banget buat Mama bikin di rumah. Yuk, kita masak!
Intip resep seru lainnya di Menu Makan Siang Soto Selain Ayam agar tidak bosan dan semangat dan lahap saat makan siang. Yuk sekarang, Ma!
Bahan-Bahan
| 300 gr Daging kambing, rebus |
| 100 gr Wortel |
| 2 cm Lengkuas, geprek |
| 3 lbr Daun jeruk |
| 100 ml Santan kental |
| 800 ml Air |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ¼ sdt Merica bubuk |
| ½ sdt Garam |
| 300 ml Minyak Goreng |
Bumbu halus |
| 8 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 5 butir kemiri |
Cara Membuat
Potong wortel serong, potong daging kambing bentuk dadu.
Panaskan minyak goreng, goreng daging kambing sebentar hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum.
Tambahkan air, masukkan daging kambing yang sudah digoreng. Tambahkan wortel, santan, AJI-NO-MOTO®, dan merica. Aduk hingga matang Sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
AJI-NO-MOTO®
Inspirasi Resep Lainnya
20 m
60 m
10 m
