Resep Soto Bandung ala Ajinomoto

Soto Bandung ala Ajinomoto

Durasi masak 45m
Porsi 3 Porsi
Soto Bandung kali ini jadi pilihan menu hangat untuk keluarga. Kuahnya bening dengan rasa gurih yang khas di padu dengan Ajinomoto jadi makin nikmat. Ditambah irisan lobak, daging sapi, dan taburan kedelai goreng yang bikin makin menggugah selera. Setiap suapan punya kelezatan tersendiri, apalagi dinikmati selagi hangat bersama keluarga. Menu ini ku masak dengan sepenuh hati, karena lewat semangkuk soto Bandung sederhana ini ada cinta yang ingin aku sajikan untuk orang2 tersayang🫶

Bahan - bahan

bahan

  • ¼ kg Daging Sapi
  • 1 bh Lobak
  • 1 btg Daun Bawang
  • 1 btg Seledri
  • ¼ sdt AjinomotoMsg
  • 1 sdt Garam
  • ¼ sdt Pala bubuk
  • ½ bagian Bawang Bombay
  • 700 ml air

Bumbu halus

  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 btr bawang merah

bumbu aromatik

  • 1 btg Serai
  • 2 lbr Daun Salam
  • 5 lbr Daun Jeruk
  • 1 jempol Lengkuas
  • 1 jempol Jahe

Pelengkap

  • Kacang Kedelai goreng
  • Bawang Goreng
  • Daun Bawang
  • Seledri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daging hingga empuk,angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Potong2 Lobak,lumuri dengan sedikit garam. Buang airnya,cuci bersih. Sisihkan

Langkah 3
3

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Langkah 4
4

Masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu aromatik. Masak hingga harum dan matang.

Langkah 5
5

Tuang air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga layu

Langkah 6
6

Masukkn daging dan lobak,aduk.

Langkah 7
7

Tambahkan AjinomotoMsg, Garam dan Pala bubuk. Aduk rata

Langkah 8
8

Masak hingga air agak menyusut dan rasa pas. Jika sudah matang, Angkat dan sajikan bersama pelengkap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook