SOTO BANDUNG ala Aji-No-Moto®

Bahan

• 500gr daging
• 1 buah lobak
• 500ml air

Bumbu Halus

• 3 sdm bawang merah
• 2 sdm bawang putih

Bumbu Tumis

• 4 siung bawang merah iris
• 3 siung bawang putih, iris
• ½ buah bawang bombay, iris
• 2 batang serai
• 2 ruas lengkuas
• 2 ruas jahe
• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• ½ sdt biji paka bubuk
• ½ sdt Aji-No-Moto®
• 1 sdt Masako® kaldu ayam

Bahan pelengkap

• kacang kedelai
• bawang goreng
• sambal
• daun bawang
• seledri