rebus daging sapi sebentar, lalu buang air rebusan pertama. lalu potong-potong daging ukuran satu kali suap.
tumis bawang merah dan putih
masukan lengkuas, jahe, daun salam, serai, daun bawang sampai harum
masukan air 2000 ml dan seledri
masukan garam, Masako dan Ajinomoto lalu presto 30 menit atau rebus sampai daging empuk.
sambil menunggu daging empuk, potong lobak tipis-tipis lalu beri garam dan diamkan sekitar 10 menit. bilas lalu rebus sampai 3/4 matang.
setelah daging empuk, lalu masukkan lobak yg telah direbus
setelah semua matang bisa langsung disajikan dengan bahan pelengkap
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
