1
Cuci bersih daging sapi
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Bandung ala Masako #JelajahSotoNusantara
Soto bandung di kenal dengan kuahnya yang bening,dengan potongan lobak dan daging rasanya sangat gurih dan nikmat, soto ini menjadi menu favorit keluarga dirumah
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Rebus daging sapi selama 10 menit aduk bolak balik sesekali, kemudian buang airnya
3
Tambahkan 1,2 liter air Rebus kembali daging sapi hingga empuk
4
Sangrai bumbu halus,lengkuas,dan jahe hingga harum
5
Haluskan bumbu halus bersama garam
6
Geprek lengkuas,jahe dan sereh
7
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe,lengkuas,dan sereh aduk hingga harum dan tanak
8
Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah daging aduk hingga rata
9
Tambahkan daun bawang dan kaldu bubuk aduk sesekali
10
Tambahkan gula pasir aduk lagi
11
Tambahkan seledri aduk lagi
12
Kupas dan potong lobak, kemudian taburi dengan 1 sdm garam aduk hingga rata tunggu hingga 10 menit kemudian cuci bersih
13
Rebus lobak hingga matang dan empuk kemudian tiriskan
14
Iris daging tipis-tipis
15
Tata lobak dan daging dimangkuk kemudian siram dengan kuah soto
16
Sajikan dengan jeruk nipis, bawang goreng, kacang bawang dan taburi dengan irisan daun bawang. Soto bandung siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
15 November 2025 - 9 bulan yang lalu
terima kasih kak..🙏😍
0
15 November 2025 - 9 bulan yang lalu
yummy
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
