1
Rebus daging + tetelan selama 5-7 menit lalu buang air rebusannya yang kotor itu.
5 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Bandung ala Masako®
Cuaca lagi gerimis terus hampir setiap hari jadi paling enak makan yang berkuah seperti Soto Bandung ini.
Kuahnya bening rasanya gurih tapi ringan dan bikin nagih. Bikin Soto Bandung ini ada triknya Umamichi agar rasanya gurih, sedap dan rasa lobaknya tidak pahit (tips ini ada di step by step resep ya). Aku menggunakan Masako Kaldu Sapi untuk menambah citarasa gurih umami dijamin hasilnya seluruh anggota keluarga pasti suka dengan rasa.
Semangkok Soto Bandung Alhamdulillah bisa mengisi tangki cinta keluarga karena mereka suka dengan rasanya yang gurih sedap umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang
3
Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu tambahkan daging + tetelan sapi.
4
Potong-potong lobak, beri garam sambil diremas-remas lalu diamkan selama 10 menit sampai keluar air dari lobaknya. Cuci bersih
5
Didihkan air rebus lobak selama 5 menit. Angkat dan sisihkan. Tujuan dari lobak diberi garam dan direbus terlebih dahulu agar rasa lobak tidak pahit dan tidak bau.
6
Tambahkan Masako Kaldu Sapi dan bahan seasoning lainnya di dalam rebusan daging tetelan sapi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai daging empuk.
7
Tambahkan lobak yang sudah direbus dan daun bawang masak 5 menit. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.
8
Penyajian: dalam mangkok masukkan nasi, daging tetelan sapi lobak, kuah soto, kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun seledri dan potongan jeruk nipis.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (5)
10 November 2026 - 5 jam yang lalu
manteppp seger polll
0
10 November 2026 - 9 jam yang lalu
segeeer betull
1
-
10 November 2026 - 7 jam yang lalu@Dona Juita Seger gurih poll bun
0
10 November 2026 - 13 jam yang lalu
SEDEP ii kak
1
-
10 November 2026 - 11 jam yang lalu
@eriyaniruhendi_ iya nih kak. Makasih kak
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
