Tekstur luarnya yang kriuk dan lembut di bagian dalam, membuat sempol jadi jajanan favorit banyak orang. Sebenarnya, cara membuat sempol gampang banget lho, Ma! Bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Bumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu Pedas yang praktis, pasti hidangan sempol Mama makin renyah dan lezat.
Mama mau Umamin berikan rekomendasi resep pencuci mulut favorit? Silakan dicek Aneka Resep Camilan Ayam yang Kreatif setelah memasak hidangan ini ya, Ma.
Cara memasak
Langkah 1
Masukkan ayam cincang dan tepung tapioka kedalam wadah, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, kepal hingga membentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 2
Buat adonan basah: Campur air dengan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Pedas, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan sempol ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk balutan yang keriting.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, masukkan sempol dan goreng hingga matang. Sajikan.