Resep Sempol ayam

Sempol ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Udah lama banget gak bikin sempol, kalaupun beli sempolnya kecil-kecil, kalau bikin sendiri lumayan sempolnya bisa gede-gede.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 150 gr fillet paha ayam, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt Masako kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir putih telur
  • 1 batang daun bawang
  • 5 sdm tepung tapioka

Bahan lainnya:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang, bawang putih halus, garam, lada bubuk gula pasir, Masako kaldu jamur dan putih telur, aduk rata.

Langkah 2
2

Tambahkan daun bawang dan tepung tapioka, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3
3

Bentuk sempo ditusukkan sate, lalu langsung celupkan Sempol kedalam air panas.

Langkah 4
4

Rebus sempol hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5
5

Panaskan minyak goreng, lalu celupkan sempol kedalam kocokan telur, kemudian goreng sempol hingga matang, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook