Resep Sempol Ayam

Sempol Ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Bikin sempol ayam untuk cemilan anak-anak hari ini, lumayan mirip sama yang di jual abang-abang di SD dulu.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 200 gr ayam fillet
  • 150 gr tepung tapioka
  • 30 gr tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 3 butir bawang merah, goreng hingga layu
  • 2 siung bawang putih, goreng hingga layu
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 ml air es

Bahan Pelapis

  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cooper daging ayam hingga setengah halus. Kemudian bumbui dengan garam, Masako Ayam, lada bubuk, bawang yang sudah di goreng dan telur cooper hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 2
2

Selanjutnya masukkan tepung tapioka, terigu, baking powder, daun bawang dan air es cooper hingga tercampur rata.

Langkah 3
3

Masukkan adonan sempol kedalam plastik segitiga.

Langkah 4
4

Gunting bagian ujungnya, kemudian masukkan tusukan sate kedalam adonan dan semprotkan.

Langkah 5
5

Masukkan kedalam minyak yang sudah di didihkan, rebus hingga adonan mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 6
6

Goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga setengah matang.

Langkah 7
7

Kemudian celupkan kedalam kocokan telur, goreng kembali hingga matang kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

jadi pengen bikin sempo nih 🤤

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook