Resep Recook Mie Bangladesh ala Masako® #RecookResepViral

Recook Mie Bangladesh ala Masako® #RecookResepViral

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Weekend paling seru kalau dapur sudah mulai beraksi! Kali ini aku coba recook resep viral DapurUmami, Mie Bangladesh ala Masako Ayam. Begitu bumbu ditumis, aromanya langsung bikin perut nggak bisa diajak kompromi . Mienya dimasak dengan bumbu yang gurih, pedas, dan kaya rasa, ditambah Masako Ayam yang bikin rasanya makin mantap. Hasilnya? Mie sederhana rasa luar biasa! Weekend di rumah pun jadi terasa seperti kulineran. Baru selesai satu mangkuk, sudah kepikiran mau bikin lagi.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bungkus mie instan
  • ½ bungkus bumbu mie instan
  • 2 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur
  • 1 sdt kecap manis
  • 450 ml air
  • 20 ml minyak goreng

Bumbu Halus

  • 15 gr cabe keriting kering merah
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm jahe iris tipis
  • 2½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt paprika bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt jinten bubuk

Bahan Kasar

  • 3 butir kapulaga
  • 1 batang kayu manis

Bahan Onsen Egg

  • 2 butir telur ayam
  • 1 liter air
  • 300 ml tambahan air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan potongan sawi lalu tumis hingga layu. Tambahkan air lalu masak air hingga mendidih.

Langkah 2
2

Masukkan kapulaga dan kayu manis. Tambahkan bumbu mie instan dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Langkah 3
3

Masukkan mie instan dan masak hingga seperempat matang. Lalu pecahkan 2 butir telur dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.

Langkah 4
4

Onsen egg: Siapkan air mendidih, lalu rebus dua butir telur selama 3 menit. Angkat dan masukkan ke dalam air es.

Langkah 5
5

Sajikan egg onsen di atas mie.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User