Resep Recook Mie Bangladesh ala Masako®

Recook Mie Bangladesh ala Masako®

Durasi masak 20m
Porsi 1 Porsi
Mie yang kaya rempah asli Indonesia dengan citarasa legenda... Rasanya yang Umami bikin mau lagi dan lagi. #RecookResepViral yang ternyata lewat 1 hari dari deadline,, hiks tapi tak apalah yg pastinya ini enak 😋

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bungkus mie instan
  • ½ bungkus bumbu mie instan
  • 2 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 6 lembar pokcoy
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur
  • 1 sdt kecap manis
  • 300 ml air
  • 10 ml minyak goreng
  • 50 gr tetelan sapi, potong kecil²

Bumbu Halus

  • 15 gr cabe keriting kering merah
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm jahe iris tipis
  • 2½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt paprika bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt jinten bubuk

Bahan Kasar

  • 3 butir kapulaga
  • ½ batang kayu manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging tetelan sapi, tumis dengan api kecil hingga empuk dan matang. Masukan potongan pokcoy lalu tumis hingga layu. Tambahkan air lalu masak air hingga mendidih.

Langkah 2
2

Masukkan mie instan dan masak hingga seperempat matang. Lalu pecahkan 2 butir telur dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.

Langkah 3
3

Masukkan kapulaga dan kayu manis. Tambahkan bumbu mie instan dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan telur, aduk² hingga tercampur rata, masak hingga mie sepertiga matang.

Langkah 5
5

Masukkan dumpling dan 1 butir lagi telur, masak 1 menit, angkat. sajikan dengan taburan bawang goreng.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User