Resep Recook Mie Tek-Tek ala AJI-NO-MOTO®

Recook Mie Tek-Tek ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 15m
Porsi 4 Porsi
pengen nyobain mie Tek Tek enak juga ternyata pakai terasi ❤️

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan:

  • 300 g mie telur kering
  • 2 sdm minyak goreng, untuk mie
  • 4 butir telur
  • 6 buah bakso sapi, iris bulat
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 6 batang caisim, potong
  • 4 lembar kol, potong
  • 4 buah cabai rawit merah, cincang
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 batang seledri, potong
  • 100 ml air
  • ½ sdt Masako® Rasa Ayam

Bumbu:

  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 6 siung bawang merah, haluskan
  • 2 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang
  • 8 sdm kecap manis
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt merica putih bubuk

Pelengkap:

  • Bawang merah goreng
  • Acar timun
  • Kerupuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air es. Tiriskan. Tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan AJINOMOTO® Terasi Udang hingga matang. Sisihkan ke pinggir wajan.

Langkah 3
3

Tambahkan kecap manis, AJI-NO-MOTO®, dan merica. Aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan telur, masak orak-arik. Jangan tercampur bumbu. Tambahkan bakso dan daun bawang, tumis hingga wangi.

Langkah 5
5

Masukkan mie, aduk rata dan masak di atas api besar.

Langkah 6
6

Masukkan sayuran, air, Masako® Rasa Ayam, aduk sebentar. Angkat.

Langkah 7
7

Sajikan segera dengan pelengkap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User