Resep Recook Mie Bangladesh ala Masako®

Recook Mie Bangladesh ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bungkus mie instan
  • ½ bungkus bumbu mie instan
  • 2 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur
  • 1 sdt kecap manis
  • 450 ml air
  • 20 ml minyak goreng

Bumbu Halus

  • 15 gr cabe keriting kering merah
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm jahe iris tipis
  • 2½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt paprika bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt jinten bubuk

Bahan Kasar

  • 3 butir kapulaga
  • 1 batang kayu manis

Bahan Onsen Egg

  • 2 butir telur ayam
  • 1 liter air
  • 300 ml tambahan air

Cara Membuat

1

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan potongan sawi lalu tumis hingga layu. Tambahkan air lalu masak air hingga mendidih.

2

Masukkan kapulaga dan kayu manis. Tambahkan bumbu mie instan dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

3

Masukkan mie instan dan masak hingga seperempat matang. Lalu pecahkan 2 butir telur dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.

4

Onsen egg: Siapkan air mendidih, lalu rebus dua butir telur selama 3 menit. Angkat dan masukkan ke dalam air es.

5

Sajikan egg onsen di atas mie.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User