Pindang terkenal dengan kuahnya asam pedas segar dan ada rasa manis khas buah nanas dan aroma daun kemangi.
Bahan :
| 6 potong ikan patin |
| ½ bh nanas, potong sedang |
| 1 genggam kemangi |
| 800 ml air |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 8 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas kunyit bakar |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Masukkan bumbu halus
Tambahkan air
Setelah mendidih masukkan ikan
Tambahkan seasoning
Masukkan nanas, aduk
Masukkan kemangi
Masak sebentar
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
