Resep Balado Pindang Ikan Tongkol

Balado Pindang Ikan Tongkol

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Hai semua, kali ini saya membuat balado ikan tongkol yang rasanya enak banget dan bikin nambah nasi berkali-kali. Langsung kita buat aja..

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram Ikan Pindang Tongkol
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk Masako Jamur
  • 200 gram minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air

Bumbu Halus

  • 8 buah Cabe Kriting
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran besar

Bumbu Cemplung

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci pelan dan tiriskan ikan pindang tongkol

Langkah 2
2

Haluskan bumbu halus

Langkah 3
3

Goreng ikan pindang tongkol di minyak panas,hingga matang kuning ke coklatan lalu tiriskan. Saat memasak Agar tidak meledak ditutup dengan tutup panci

Langkah 4
4

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak

Langkah 5
5

Tambahkan kaldu bubuk Masako Jamur aduk hingga rata

Langkah 6
6

Tambahkan gula dan garam aduk hingga rata

Langkah 7
7

Tambahkan air aduk rata hingga mendidih

Langkah 8
8

Tambahkan ikan pindang tongkol aduk hingga bumbu meresap dan menyusut.

Langkah 9
9

Jika sudah menyusut seperti ini angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook