Goreng dulu bahan bumbu halus sebelum dihaluskan. Jika sudah dihaluskan, tumis dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan daun salam, seeai, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, MASAKO®, AJINOMOTO®, air asam jawa dan kecap manis.
Cuci bersih ikan mas, kemudian goreng setengah matang atau hingga kering bagian luarnya saja. Angkat, tiriskan.
Masukkan ikan mas goreng dalam tumisan, kemudian tutup hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
