Resep Peyek Tholo ala AJI-NO-MOTO®

Peyek Tholo ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 6 Porsi
Bikin peyek dari kacang tholo yang enak dan gurih ternyata gampang. Yang jadi andalanku pastinya biar rasanya jadi umami adalah pakai AJI-NO-MOTO®. Sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 120 gram Kacang Tholo
  • 270 gram Tepung Beras
  • 30 gram Tepung Tapioka
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 butir Kemiri
  • 2 cm Kencur
  • 1 sdt Ketumbar Butiran
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 400 ml Santan
  • secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam kacang tholo setengah hari. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2
2

Ulek bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, dan garam hingga halus.

Langkah 3
3

Iris daun jeruk dan buang bagian tengah tulang daunnya.

Langkah 4
4

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, kacang tholo, bumbu ulek, daun jeruk, dan santan. Lalu, aduk rata.

Langkah 5
5

Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan aduk kembali hingga rata.

Langkah 6
6

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, ambil adonan peyek tholo satu centong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 7
7

Ulangi hingga adonan habis.

Langkah 8
8

Sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mantabss

keren mba... kalo aku gagal aja bikin peyeknya😣

  • @Sita Devi ini juga dari dulu sampai sekarang masih belajar kok kak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook