Rendam kacang tholo setengah hari. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam kacang tholo setengah hari. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
Ulek bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, dan garam hingga halus.
Iris daun jeruk dan buang bagian tengah tulang daunnya.
Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, kacang tholo, bumbu ulek, daun jeruk, dan santan. Lalu, aduk rata.
Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan aduk kembali hingga rata.
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, ambil adonan peyek tholo satu centong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Ulangi hingga adonan habis.
Sajikan.