Resep REMPEYEK TERASI UDANG

REMPEYEK TERASI UDANG

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Beli udang di hari Selasa, Digoreng jadi peyek renyah. Masaknya simple, rasanya luar biasa, Sekali kriuk… tangan susah menyerah! 😂 Rempeyek terasi udang ini cukup campur, tuang, goreng. Berkat sentuhan Bumbu Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, rasanya makin gurih dan kaya. Simple bikinnya, kaya rasanya! ❤️

Bahan - bahan

Bahan bumbu halus

  • 5 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm kencur
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt penyedap rasa

Bahan adonan

  • 250 g tepung beras
  • 50 g tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 65 ml santan kental
  • 350 ml air
  • 500 g udang
  • 10 lembar daun jeruk, iris halus
  • Bumbu Terasi Udang Bubuk Ajinomoto secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan semua bahan bumbu.

Langkah 2
2

Campurkan tepung beras, tapioka, telur, santan, bumbu halus dan air. Aduk hingga menjadi adonan yang encer.

Langkah 3
3

Tambahkan Bumbu Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, udang, dan daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 4
4

Panaskan minyak, tuang adonan tipis-tipis di sisi wajan.

5

Goreng sampai kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook