Resep Rempeyek Udang Rebon

Rempeyek Udang Rebon

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Rempeyek memiliki cita rasa gurih dengan tekstur renyah. Cocok dimakan sebagai lauk atau pun cemilan.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 4 sdm udang rebon
  • 7 lembar daun jeruk, diiris tipis
  • 250 ml santan (kekentalan sedang)
  • 1 sdt Masako Rasa Ayam
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

1

Seduh udang rebon dalam air matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

2

Campur rata tepung beras, Masako Rasa Ayam, bumbu halus, telur dan santan.

3

Tambahkan udang rebon dan daun jeruk. Aduk rata.

4

Tuang perlahan 1 sendok sayur adonan di pinggir wajan, biarkan adonan mengalir dan terbentuk dengan sendirinya.

5

Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook