589.7 Kkal
12.0 gram
99.0 gram
18.0 gram
11.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Rempeyek Kulit Wortel ala Masako® Rasa Sapi jadi inspirasi camilan renyah yang unik dan anti biasa. Dibuat dari perpaduan kulit wortel, tepung beras, santan, serta bumbu rempah pilihan, camilan ini memiliki rasa gurih dan aroma harum yang bikin susah berhenti ngemil. Tambahan Masako® Rasa Sapi membuat cita rasa rempeyek semakin gurih dan pas di lidah.
Melalui semangat Too Good To Waste, berbagai bahan masakan dapat dimanfaatkan secara maksimal menjadi hidangan yang kreatif dan lezat. Kulit wortel yang biasanya tersisih ternyata bisa #DiolahMaksimal menjadi rempeyek kriuk dengan tekstur ringan dan rasa yang tetap nikmat untuk dinikmati kapan saja. Selain lezat, resep ini juga bisa jadi inspirasi untuk lebih kreatif mengolah bahan masakan di rumah.
Terus eksplor kreasi #DiolahMaksimal bersama Too Good To Waste dengan memanfaatkan berbagai bahan masakan menjadi hidangan yang kreatif, lezat, dan bernilai lebih. Temukan lebih banyak inspirasi resep unik, tips memasak, dan ide olahan praktis lainnya hanya di aplikasi Dapur Umami!
Bahan Utama
| 250 gr tepung beras |
| 75 gr tepung tapioka |
| 100 gr kulit wortel |
| 2 butir telur |
| 50 ml santan |
| 10 lembar daun jeruk, iris |
| 3 sdt Masako® Rasa Sapi |
| ½ sdt lada |
| 400 ml air |
| 500 ml minyak goreng |
Bumbu Halus
| 6 siung bawang putih |
| 1 sdm ketumbar, sangrai |
| 3 butir kemiri, sangrai |
| 50 ml air |
Siapkan blender, lalu masukkan kemiri, bawang putih, ketumbar, dan sedikit air. Kemudian blender sampai halus.
Siapkan wadah, tuang tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, kulit wortel, daun jeruk, telur, santan, Masako® Rasa Sapi, lada, dan air. Aduk rata.
Panaskan minyak, tuang sedikit adonan kemudian goreng rempeyek di api sedang hingga kecokelatan dan kering.
Angkat kemudian tiriskan.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
