Resep Rempeyek Kacang Tholo Cocol Mayumi® #CocolPakaiMayumi #MAYUMIxIDM2026

Rempeyek Kacang Tholo Cocol Mayumi® #CocolPakaiMayumi #MAYUMIxIDM2026

4.88

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Edisi snacking kali ini, saya membuat Rempeyek Kacang Tholo Cocol Mayumi®. Rempeyek atau yang biasa kita kenal dengan sebutan peyek merupakan salah satu makanan yang bisa kita jadikan camilan dan bisa kita nikmati kapan saja. Rempeyek kacang tholo ini aku pilih buat dijadiin camilan karena emang jadi salah satu kesukaan bapak sama ibu. Pas banget di rumah ada stok kacang tholo dan kacang tanahnya tinggal dikit. Langsung pake banget aku eksekusi buat dijadiin rempeyek kacang tholo. Oh iya biasanya kita menikmati rempeyek kacang tholo langsung dimakan begitu saja. Kalau udah bosen pasti ditutup lagi toplesnya. Eits, sekarang ada cara lain nih buat nikmatinnya. Sini nih aku ajarin cara nikmatin rempeyek kacang tholo. Caranya nih kalian bisa langsung cocolin ke Mayumi®. Ternyata kalau di cocol pakai Mayumi® cocok pake banget. Paduan yang pas banget. Yuk cobain sekarang juga.

Bahan-Bahan

Bahan-Bahan Rempeyek Kacang Tholo

90 gram Kacang Tholo

200 gram Tepung Beras

50 gram Tepung Tapioka

2 siung Bawang Putih

2 siung Bawang Merah

1 butir Kemiri

½ sdt Ketumbar Butiran

2 cm Kencur

1 sachet Masako® Rasa Sapi (Ukuran 8,5 gram)

180 ml Air

Bahan Cocolan

secukupnya Mayumi® saus creamy untuk cocolan rasa original

Cara Membuat

Langkah 1/5

Rendam kacang tholo selama semalaman. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2/5

Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kencur hingga halus.

Langkah 3/5

Siapkan baskom, masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu ulek, kacang tholo, air, dan Masako®. Kemudian, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 4/5

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, ambil satu sendok sayur dan goreng adonan rempeyek kacang tholo hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 5/5