1
Iris terong memanjang, beri taburan garam, cuka, dan air. Rendam selama 15 menit
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pecak Terong Krispi Isi Ayam ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam
Pecak Terong itu masakan kesukaan ibuku. Dulu ibu sering minta di masakin terong pecak ini. Terong yang manis di padu dengan sambal santan pedas gurih bikin masakan ini jadi spesial.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
bentuk terong melingkar
3
Siapkan Ayam giling, bawang putih, Masako dan Saori saus tiram
4
Beri tepung tapioka, aduk rata
5
Siapkan terong yang telah di bentuk bunga dengan tepung pelapis basah dan kering
6
Masukkan isian ayam ke dalam bulatan terong, Balur dengan tepung basah
7
Kemudian Balur dengan tepung kering, hingga ayam menempel di bulatan terong
8
Goreng sambal
9
Ulek sambal di atas cobek, ulek saat bahan masih panas agar mudah. Tuang larutan santan panas
10
Siram sambal pecak di atas terong krispi isi Ayam yang berbentuk bunga. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba di rumah 🤗
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
29 Juli 2026 - 2 bulan yang lalu
mantap
0
-
03 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu@indah adhalia makasi kak 😊
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
