1
Bakar terlebih dahulu terong ungu di atas kompor.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pecak Terong Bakar dan Telur Santan ala Terasi Bubuk Ajinomoto
Terong, mau dimasak sambel atau dengan kuah santan emang enak banget. Pecak atau pecel terong bakar ini salah satu menu favorit di rumah. Kuah santan gurih bertemu dengan bumbu kencur dan terasi. Apalagi pakai terasi bubuk udang Ajinomoto duh, bener-bener ngabisin nasi sebakul 🤭😃
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Kupas kulit luar yang terbakar, lalu penyet. Sisihkan
3
Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan tanak.
4
Masukkan bumbu terasi bubuk, garam, gula dan masako jamur.
5
Tuang santan kental, aduk jangan sampai pecah. Test rasa.
6
Masukkan terong yang sudah di bakar, aduk perlahan. Masak hingga bumbu meresap, dan kuah sedikit menyusut.
7
Kemudian angkat dan sajikan dengan telur rebus yang juga di penyet.
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
