Belah terong jadi 2, kemudian bakar terong di atas teflon hingga empuk
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Belah terong jadi 2, kemudian bakar terong di atas teflon hingga empuk
Rebus santan dengan api kecil.
Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit & tomat, kemudian ulek sampai setengah lembut, tambahkan terasi udang ajinomoto, garam & gula.
Guyur bumbu sambal dengan santan hangat, kemudian aduk sampai rata.
Penyet terong dengan bumbu yang sudah dihaluskan.