Ini adalah makanan Favorite suamiku kalo udah bebikinan pastel dalam sekajab ludes 😋 Dan pastel aku buat dalam porsi banyak karena ini salah satu menu bakulanku
Bahan Isian
| 1 kg kentang potong dadu |
| 1kg wortel potong dadu |
| 100gr udang cincang |
| 1 Sachet Masako Sapi |
| 2000ml air |
| 3sdm maizena larutkan dengan sedikit air |
| 1sdm gula pasir |
| Secukupnya garam |
Bumbu Halus
| 5 buah cabai merah |
| 10 buah bawang merah |
| 1 bonggol bawang putih |
| 5 buah kemiri |
| 1sdt lada bubuk |
| 1sdm saori saus tiram |
Bumbu iris
| 3 buah daun bawang |
| 3 buah seledri |
Adonan Kulit
| 1kg terigu |
| 200gr margarine cair |
| 1sachet Masako jamur |
| Secukupnya garam |
| 250ml air |
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan pecah minyak masukkan gula ,garam dan Masako sapi aduk rata
Masukkan wortel dan kentang
Masukkan Air
Masukkan larutan maizena dan masukkan bahan iris lalu masukkan saori saus tiram dan masak sampai set
Campur semua bahan kulit kecuali margarine cair jangan lupa masukkan masako jamur
Masukkan Margarine lalu aduk rata dan masukkan air aduk sampai kalis dan kulit siap dipipihkan
Ambil cetakan pastel,letakkan adonan kulit diatasnya lalu beri bahan isian kemudian rekatkan lakukan sampai adonan kulit habis
Goreng diminyak panas sampai kecoklatan
Pastel siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
10 Porsi
