Resep Pastel Sayur Udang Ala Masako

Pastel Sayur Udang Ala Masako

Durasi masak 90 Menit
Porsi 10 Porsi
Ini adalah makanan Favorite suamiku kalo udah bebikinan pastel dalam sekajab ludes 😋 Dan pastel aku buat dalam porsi banyak karena ini salah satu menu bakulanku

Bahan - bahan

Bahan Isian

  • 1 kg kentang potong dadu
  • 1kg wortel potong dadu
  • 100gr udang cincang
  • 1 Sachet Masako Sapi
  • 2000ml air
  • 3sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  • 1sdm gula pasir
  • Secukupnya garam

Bumbu Halus

  • 5 buah cabai merah
  • 10 buah bawang merah
  • 1 bonggol bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1sdt lada bubuk
  • 1sdm saori saus tiram

Bumbu iris

  • 3 buah daun bawang
  • 3 buah seledri

Adonan Kulit

  • 1kg terigu
  • 200gr margarine cair
  • 1sachet Masako jamur
  • Secukupnya garam
  • 250ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan pecah minyak masukkan gula ,garam dan Masako sapi aduk rata

Langkah 2
2

Masukkan wortel dan kentang

Langkah 3
3

Masukkan Air

Langkah 4
4

Masukkan larutan maizena dan masukkan bahan iris lalu masukkan saori saus tiram dan masak sampai set

Langkah 5
5

Campur semua bahan kulit kecuali margarine cair jangan lupa masukkan masako jamur

Langkah 6
6

Masukkan Margarine lalu aduk rata dan masukkan air aduk sampai kalis dan kulit siap dipipihkan

Langkah 7
7

Ambil cetakan pastel,letakkan adonan kulit diatasnya lalu beri bahan isian kemudian rekatkan lakukan sampai adonan kulit habis

Langkah 8
8

Goreng diminyak panas sampai kecoklatan

Langkah 9
9

Pastel siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook