Resep PASTEL SAYUR ALA MASAKO

PASTEL SAYUR ALA MASAKO

Durasi masak 90 Menit
Porsi 15 Porsi
Pastel sering dijadikan makanan pengisi snack box dalam acara-acara formal maupun non formal. Dengan isian sayuran biar ada tambahan nutrisinya.

Bahan - bahan

Bahan kulit

  • 250g tepung terigu protein rendah
  • 50g margarin dilelehkan
  • 50ml minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • 50-100ml air /secukupnya

Bahan isian

  • 1 buah wortel potong dadu
  • 1 buah kentang potong dadu
  • 3 buah buncis potong ½cm
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200ml air
  • ½ sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1

Wortel, kentang dan buncis direbus dahulu hingga matang. Setelah itu csmpur semua bajan isi kecuali maizena. Aduk2 hingga merata bumbunya baru tambahkan larutan maizena. Aduk hingga air menyusut.

2

Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 1 jam. Lalu dibentuk memanjang bagi menjadi 15-20 bagian/ ditimbang sesuai selera. Saya per pcs 25g

3

Ambil 1 bagian gilas dengan rolling pin sampai tipis, cetak bulat. Beri isian. Pilin2 pinggirannya atau bisa pakai cetakan pastel.

4

Goreng dengan api sedang hingga matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook