Resep Pastel isi sayur ayam

Pastel isi sayur ayam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Bikin pastel untuk cemilan anak-anak sekaligus untuk menu buka puasa nanti.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 100 gr margarin
  • 4 sdm minyak goreng
  • 180 ml air

Isian :

  • 100 gr dada ayam fillet
  • 3 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 2
2

Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin meleleh, lalu tuang ke tepung.

Langkah 3
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sebentar saja asal adonan tercampur rata, tutup adonan lalu istirahatkan sekitar 30 menit.

Langkah 4
4

Rebus wortel, kentang dan dada ayam fillet selama 10 menit, angkat lalu potong-potong wortel dan kentang serta suwir daging ayamnya.

Langkah 5
5

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Langkah 6
6

masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, seledri, garam, lada bubuk, gula pasir dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 7
7

Timbang adonan sekitar 25 gr, gilas lalu beri isian.

Langkah 8
8

Lipat lalu pilin pinggirannya, kemudian goreng pastel hingga matang.

6 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (6)

kesukaan

cocok cemilan

enak kkk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook